高雄大遠百

慢慢來義式料理

「慢慢來」有兩個涵義， 其一，這是一種生活態度，希望大家在忙碌的生活中也不忘放慢腳步，享受美好人生。 其二，也是最深沉之意，食材上的取得都是以慢慢來的態度，只用自然生長的蔬菜，不施打生長激素的肉類，因為好食材就是最好的調味料。這裡是一家義式餐廳，用義式的手法烹飪，義式材料舉凡帕馬火腿parma ham，醋，橄欖油，風乾番茄，起司等，諸如此類的進口食材，跟台灣的在地食材作結合，就是慢慢來的烹飪精神。

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