高雄大远百

慢慢来义式料理

「慢慢来」有两个涵义， 其一，这是一种生活态度，希望大家在忙碌的生活中也不忘放慢脚步，享受美好人生。 其二，也是最深沉之意，食材上的取得都是以慢慢来的态度，只用自然生长的蔬菜，不施打生长激素的肉类，因为好食材就是最好的调味料。这里是一家义式餐厅，用义式的手法烹饪，义式材料举凡帕马火腿parma ham，醋，橄榄油，风乾番茄，起司等，诸如此类的进口食材，跟台湾的在地食材作结合，就是慢慢来的烹饪精神。

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