將雞肉用特製醬汁醃製一晚, 從裡到每一口都鮮嫩多汁, 是人氣商品
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品項多樣化的小奢侈,新鮮飽滿的品質、海味十足超誘人,食材組合與口感加倍升級,推薦給喜愛海鮮的朋友。
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嚴選美國頂級安格斯牛肉,擁有美麗細緻的大理石肉紋,櫻紅色澤,肉質鮮嫩。PRIME等級的牛五花,肉片厚實、香甜多汁;牛菲力肉香濃郁;牛肋條油花受熱後濃郁有嚼勁。三種嚴選部位的美味一次滿足,推薦必吃!
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軟嫩的雞腿肉塗上微甜微鹹的照燒醬,用炙熱的火焰緊緊鎖住鮮甜的雞汁畫開半熟的溫泉蛋,香氣與口感一應俱全!
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醬煮澎湖青斑定食 推薦價450元 (需加收一成服務費)
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雞肉蔬菜燴黑醋醬定食 推薦價280元 (需加收一成服務費)
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日本仙台的鹽麴醃製豬肉+嫩雞腿肉加上新鮮蔬菜一起入味
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打、揉、包、摺、蒸為鼎泰豐小籠包極致焠鍊的精巧手藝,除了讓麵皮均勻薄嫩,肉汁飽滿外,更重要的就是讓您在入口後便能感受到鼎泰豐的真情意!
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精心熬製的牛骨湯頭,以獨門秘方滷製而成的上選牛肉,肉質軟嫩鮮甜,湯頭馨香濃郁,再搭配獨家雞蛋麵入口,絕頂美味讓人嚐過就愛上!
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山藥鍋 推薦價270元
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紐西蘭牛肉片+新鮮蔬菜盤+凍豆腐+香芋頭塊+蛤蜊+爆漿丸子+珍茸菇+蟹肉棒+米血糕+魚板+香菇片+火鍋蝦.燕餃
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洗選蛋和著糯米椒大火快炒,噴香而不辣。
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濃醇鹹蛋黃,拌炒鮮嫩筊白筍。
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煲的入味的紅收牛腩,色澤誘人,肉質嫩中帶Q,是享受美食的頂好選項,這份香濃,滿足到心坎裡
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頂級鮮美的XO干貝油蔥好料,把Q彈有勁的高山鐵觀音茶麵襯托的魅力十足。翰林茶館研習日本古茶麵技術,在高溫碳烤18小時工序堅持下,與麵條完美交融。
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純正梅釀原汁,襯托出清蒸鮮魚的鮮爽風味,是最能讓味覺甦活的絕配組合,每一口都清新、甘美,無限回味。
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雙人共享價 888元-享受美味與滿足的豐盛雙人套餐 雞尾酒.水果酒.啤酒.氣泡水.飲料共選2+開胃料理選1+經典料理選1+湯品選2+義大利麵.飯.PIZZA共選2+精緻甜點選2
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源自於義大利北部,是經典的人氣義大利麵醬料之一。 使用大蒜、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、迷迭香與百里香料、雞高湯、白葡萄酒、豬肉與牛肉製成的肉醬! 是一到令人回味無窮的料理!
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雙人共享價 968 元(享受美味與滿足的豐盛雙人套餐) →雞尾酒.水果酒.啤酒.氣泡水.飲料共選2 +開胃料理選1 +經典料理選1 +湯品選2 +義大利麵.飯.PIZZA共選2 +精緻甜點選2 →提供時間:全營業時段皆提供
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雙人共享價 280 元(悠閒下午茶最適合窩在古拉爵了) 1.)選法1:晶饌甜品選1+飲料選2 2.)選法2:精緻甜點選2+飲料選2 →提供時間:每日14:00~17:00
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經典招牌組合,含酥炸椒麻雞、德國豬腳、美式薯條、歐式香腸,一次享受所有經典、品味異國特色料理。
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以多種海鮮料、雞肉、歐式香腸及數十種香料燉煮而成,米粒吸飽精華,口口精彩,鮮美豐盛,不可錯過的經典派對料理。
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從經典德式釀酒工藝出發,跟世界不同酒廠交流,2004 年起不停自我進化,以台灣龍眼蜜釀出 WBC 世界冠軍,我們學到,唯有發掘在地特色,才能釀出在國際上真正獨特的啤酒風格,也藉在地故事,吸引更多人接觸精釀啤酒
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彈脆墨魚汆燙切片,灑上香菜、蔥絲、辣椒絲,拌上特調微辣墨魚醬,噴香開胃。
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翅腿裹粉酥炸,將雞汁封存,搭配特製椒麻醬汁,酥香椒麻,顛覆味蕾,是主廚大力推薦的招牌菜。
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精緻主餐+開胃菜或湯+麵包+飲料 主菜價格+160元
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國產鮮雞以21種天然香料深層按摩入味,以專業烹調技術,鎖住香甜雞汁、確保鮮嫩口感,讓人回味無窮!
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鮮嫩多汁的香草烤雞腿,搭配產地直送時令鮮蔬,以及榮獲「台灣米標章嚴選獎」認證好米,是人氣不敗的經典商品。
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100%純鮮蝦泥內餡,酥炸後像澄黃色的月亮一樣,鮮脆厚Q的好滋味~是非常泰每桌必點的招牌菜!
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牛小排以純手工剁碎,加辣椒、小番茄、九層塔等配料,重口味者不可錯過
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去殼鮮蝦,加上薄荷、香茅、小番茄、洋蔥與主廚特調的泰式醬料一起涼拌,香辣酸爽超夠味,是泰絲大王-金‧湯普森最愛的泰式沙律!
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鮮嫩雞腿肉片加上九層塔及泰國特產的綠咖哩烹調而成,值得一嚐再嚐!
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泰北香腸以薄脆的腸衣填入豬肉與泰式香料,先蒸後炸,搭配新鮮生菜與南薑、香茅、檸檬、辣椒丁包裹入口,嚐起來鮮香酸辣又Juicy!
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鮮美蝦仁、蟹肉、鹹蛋與青木瓜涼拌,滋味鮮美豐富,好吃到令人驚艷!
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嚴選軟嫩鱸魚慢火蒸烤,一上桌就香味四溢的私房料理。
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瑪莎曼香料的濃郁香氣,將牛腩燉煮入味,CNN票選全球50大美食榜首。
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果肉與配料的黃金比例,重現南洋正統。
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嚴選自非基因改造豆腐,及限量自製手工豆腐,加入天然食材熬煮而成的高湯,料理出韓中道地嫩豆腐特有的綿密滑嫩口感又能呈現出黃豆本身的濃、純、香,搭配現點現煮的角閃石雜糧石鍋飯,滿足現代人養生的飲食需求。
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韓國進口純米年糕條及韓國特有純魚漿製成的魚糕片,加入產地直送的高山高麗菜,搭配新鮮蘋果泥融合韓國辣椒醬製成的獨家醬汁,將韓國的平民美食,搖身變成擁有豐富口感及多層次味覺的人氣料理!
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韓國進口的煎餅粉加上AA級葉黃素機能養生蛋所製成的麵糊,加入新鮮的海鮮與數種天然蔬食慢火煎製而成。金黃外皮、外酥內軟,噗鼻而來的香氣,讓人忍不住食指大動!
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韓國蝦醬是醃漬的蝦米,少許的蝦醬搭配嚴選的AA級葉黃素機能養生蛋,與昆布高湯,以小火慢烘熟成。紮實Q彈的口感,加上象徵長白山頭的飽滿高聳外觀,是同時滿足味覺與視覺的ㄧ道美食。
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