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『溫度』是美味料理的關鍵,每道牛排皆提供高溫380度的鑄鐵磁石,DIY加熱生熟度可自由拿捏、慢慢品味。 堅持選用新鮮食材,透過主廚高溫炙燒、火候掌握得宜的料理,鎖住肉汁的鮮甜,用心呈現肉品最純粹的美味。
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